Nos llevó casi 2 años crear y perfeccionar nuestra receta perfecta. En marzo de 2023, antes del lanzamiento, decidimos enviar algunas muestras al concurso de comunidades globales de vinos y licores más respetado, en el Reino Unido. Nuestro objetivo era recopilar comentarios de expertos para mejorar nuestro producto aún más.
Creado en 1969, el Concurso Internacional de Vinos y Licores (IWSC) es reconocido por su experiencia, influencia y enfoque personal. El concurso reúne a algunos de los profesionales de licores más eminentes del mundo, incluidos los maestros destiladores, los principales compradores de toda la industria y los principales medios de comunicación.
Sur 34 Gin fue juzgado por uno de los Comités de Expertos especializados en Gin más respetados del IWSC, que incluyó:
- Ivan Dixon, maestro destilador en Procera Gin, el mejor gin de Sudáfrica.
- David T Smith, escritor y consultor independiente de licores especializado en gin, ha revisado más de 400 gins en su sitio web, SummerFruitCup.com.
- Desmond Payne MBE, maestro destilador en Beefeater Gin.
El resultado fue una medalla de bronce, la primera y única para espirituosos uruguayos en la historia. El comité de jueces elogió nuestro aroma cítrico y la complejidad de enebro, resaltando la Mandarina Criolla, que le da a nuestro gin Sur 34 su sabor distintivo.
Estamos encantados de haber recibido este reconocimiento de una organización tan respetada y orgullosos de seguir produciendo destilados de alta calidad que son disfrutados por personas de todo el mundo.
¡Viva Uruguay! ¡Viva Sur 34!
Muy buena experiencia, muy amables Angel y Marcelo. Muy didáctica la visita. Vale la pena el recorrido