DESTILERÍA
Artesanal e innovador
Nuestro gin se produce en pequeños lotes de 90 litros, lo que nos permite tener un control total sobre cada aspecto de su creación. Combinamos botanicos naturales seleccionados con la última tecnología disponible, y tiempo de investigación para crear productos de alta calidad que destaquen en el mercado regional y global.
Artesanal e innovador
Nuestro gin se produce en pequeños lotes de 90 litros, lo que nos permite tener un control total sobre cada aspecto de su creación. Combinamos botanicos naturales seleccionados con la última tecnología disponible, y tiempo de investigación para crear productos de alta calidad que destaquen en el mercado regional y global.
Artesanal e innovador
Nuestro gin se produce en pequeños lotes de 90 litros, lo que nos permite tener un control total sobre cada aspecto de su creación. Combinamos botanicos naturales seleccionados con la última tecnología disponible, y tiempo de investigación para crear productos de alta calidad que destaquen en el mercado regional y global.
A diferencia de los alambiques de cobre, de diseño tradicional (aunque también “antiguo”), utilizamos alambiques de columna acero inoxidable combinados con tecnología del siglo xxi. Logramos con esto ser eficientes y amigables con el medio ambiente sin la necesidad de introducir químicos en el proceso.
Realizamos una destilación previa para refinar nuestro alcohol y alcanzar algunos de sus niveles más puros, a pesar de sacrificar rendimiento.
CONSULTÁ NUESTROS
TOURS DISPONIBLES
Duración aproximada: 45 minutos.
Visita guiada y capacitación: sucesos históricos, conceptos teóricos y principios prácticos del proceso de destilación de gin.
Historia de Sur 34 Gin, y cata de shot en la terraza frente a la icónica Plaza de Toros.
Duración aproximada: 1:30 horas
Visita guiada y capacitación: sucesos históricos, conceptos teóricos y principios prácticos del proceso de destilación de gin.
Cata de Gin Sur 34 Brindis con Gin & Tonic en la terraza frente a la icónica Plaza de Toros.
Maridaje con tabla de variedad de quesos de la zona.
Grupos de 5 personas o más.
Duración aproximada: 3 horas
Visita guiada y capacitación: sucesos históricos, conceptos teóricos y principios prácticos del proceso de destilación de gin.
Principios de la destiliación, pruebas con botánicos destilados individualmente.
Creación en equipo de receta y destilación de la misma para llevar de souvenir.
Brindis con Gin & Tonic en la terraza frente a la icónica Plaza de Toros.
Maridaje con tabla de variedad de quesos de la zona.
Grupos mínimos de 8 personas.
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